오트밀 호떡

필수재료

[반죽]

유기농 밀가루 2컵(400g)

※ 찹쌀가루 1컵 + 유기농 밀가루 1컵으로 응용가능

오트브란 1컵(200g)

물 1컵 반

설탕 2 티스푼

이스트 1/2 큰수저

소금 한꼬집

[속재료]

중백당

계피

견과류 다진것

등등

1.

재료를 준비합니다.

재료를 모두 섞어 잘 치대어 준 다음 2배 크기로 부풀 때까지 기다려 줍니다.

2.

반죽이 완성되길 기다리면서 호떡에 들어갈 속재료를 준비합니다.

속재료는 중백당, 계피, 견과류 다진것 등 좋아하는 재료를 준비하시면 됩니다.

3.

잘 부푼 오트브란 호떡 반죽을 동글하게 한 개씩 떼어 놓고

준비해 놓은 소를 넣어서 기름을 두른 팬을 중불로 올리고 노릇하게 앞, 뒤로 구워 줍니다.

4.

노릇노릇하게 구워주면 완성입니다!

5.

오트밀이 갖고 있는 구수한 맛과 심이섬유 덕분인지

일반 호떡보다 바삭하고 고소한 맛이 가득한 오트밀 호떡!

식은 후에 드셔도, 딱닥해지지 않고 맛이 좋답니다~~!

깔끔한 차와 함께 내면 손님 대접용으로도 딱!

요즘같이 선선해진 날씨에 간식으로 홈메이드 오트밀 호떡 어떠세요?